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铁板烧设备如何进行有效的保养呢?

2019-08-13

铁板烧设备如何进行有效的保养呢?

1、每次铁板烧设备使用完毕后,都应当清理干净钢板表面的污物,严禁像它的抽气孔的下烟道处倒垃圾。清洗后并擦干水渍、油渍,以保持钢板表面光洁,有利于下次使用;

2、铁板烧清理干净后,取少量色拉油置于铁板烧台面,受到了人的喜爱。 ?并用百洁布擦亮度显现;

3、待百洁布擦完后,再擦干净铁板烧台面并上一层少量色拉油;

4、每天使用完铁板烧设备之后,都需要对不锈钢的吸风罩、油网及油抽斗进行清洗;

5、接下来要检查排风口,通风管道要定期的检查清理油污,(加热0-150度。保证风道的畅通;

6、您在使用时还需要特别注意不要向不锈钢抽气口下烟道内倾倒垃圾、污油、污水等杂物,以防烟道堵塞;

7、风管应定期清理油污,以保证风道畅通,才能让铁板烧为您服务的更久;

8、清理干净之后,不要急于把防尘布盖上,在钢板的表面涂上少许的色拉油保证台面的光洁,然后用软布擦拭干净。

9、定期检查电加热或者燃气加热的管道,看是否遭到蟑螂之类的害虫破坏,保证下次的使用,维护出风口、抽风口的整洁通,这样也有利于美食的制作;

10、保养很大关系到美食制作的效果,而且保证了使用的寿命,正所谓磨刀不误砍柴工,这样才能做出好的美食。

以上内容就为您介绍到这里了,我们下期再见!

铁板烧设备


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